오늘 먹을 음식 메뉴 고기에 대해

 

좋은 질문이에요!
적색육(소고기, 돼지고기, 양고기 등)과 가공육(햄, 소시지, 베이컨 등)은 맛도 좋고 단백질이 풍부하지만, 과다 섭취 시 건강에 해가 될 수 있어요. 하지만 **"얼마나 먹으면 괜찮은가?"**에 대한 가이드가 있습니다.

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✅ 세계보건기구(WHO)와 전문가들의 권고

• 가공육:

  • 하루 50g 이상 섭취 시 대장암 위험이 18% 증가

  • 권장량: "가능한 적게", 주 1~2회 이내, 50g 미만이 바람직

• 적색육:

  • 과도한 섭취는 심혈관 질환, 대장암 등의 위험 증가

  • 주 500g 이하 (익힌 상태 기준) 권장
    → 하루로 환산하면 약 70g 이내가 안전한 섭취량

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🍽️ 50g, 70g이면 어느 정도 양이야?

• 햄 1~2장 = 약 50g

• 소고기/돼지고기 1회 식사용 (한 주먹 정도) = 약 70~100g

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🧠 참고로 이런 점도 중요해요!

• 가공육은 가급적 줄이고, 먹더라도 무첨가, 무방부제 제품을 선택

• 채소나 식이섬유와 함께 먹으면 발암물질 흡수 줄이는 데 도움이 돼요

• 굽는 방식보다 삶거나 찌는 조리법이 건강에 더 좋아요

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결론적으로는

"가공육은 되도록 적게, 적색육은 하루 70g 이내 + 주 500g 이하"

이 정도면 건강에 큰 부담 없이 맛있게 즐길 수 있어요.
혹시 너가 운동을 많이 하거나, 건강 상태(예: 고지혈증, 대장염 등)에 따라 조금 달라질 수도 있어. 그런 점도 알려주면 더 정확하게 조언해줄게! 😊